新華社日內(nèi)瓦２月２５日電 近來(lái)，日本違規(guī)濫捕藍(lán)鰭金槍魚(yú)的消息時(shí)有報(bào)道。世界自然基金會(huì)（ＷＷＦ）專(zhuān)家約翰·坦策對(duì)新華社記者表示，“舌尖上的日本”造成藍(lán)鰭金槍魚(yú)生存堪憂。
藍(lán)鰭金槍魚(yú)是壽司及生魚(yú)片等日餐中使用的高級(jí)食材，因其經(jīng)濟(jì)價(jià)值已被過(guò)度捕撈至危險(xiǎn)境地。根據(jù)世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄，在３種藍(lán)鰭金槍魚(yú)中，太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)為“易危”，大西洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)是“瀕危”，而南方藍(lán)鰭金槍魚(yú)更是“極危”，比屬于“易危”等級(jí)的大熊貓面臨更為嚴(yán)峻的生存挑戰(zhàn)。
坦策分析說(shuō)，首先，太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)多分布于北太平洋溫帶海域，這一海域也是日本過(guò)度捕撈藍(lán)鰭金槍魚(yú)的重災(zāi)區(qū)。日本水產(chǎn)廳本月３日發(fā)表的一份調(diào)查報(bào)告說(shuō)，日本沿海多個(gè)縣都存在未經(jīng)報(bào)告捕撈太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)和超過(guò)捕撈標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)重違規(guī)行為。
坦策介紹說(shuō)，太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)一直處于嚴(yán)重的低種群狀態(tài)，最新研究報(bào)告顯示過(guò)度捕撈仍在繼續(xù)，繁殖群體的數(shù)量已經(jīng)下降至理論推算的未捕撈情況水平的２.６％。
他說(shuō)，在日本筑地海鮮市場(chǎng)今年的新年首拍中，一條藍(lán)鰭金槍魚(yú)被拍出每公斤約３０００美元天價(jià)的新聞傳遍了世界。日本國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)藍(lán)鰭金槍魚(yú)的高需求，以及日本政府缺少有力的監(jiān)測(cè)、管理和監(jiān)察制度，使得漁民不斷濫捕。坦策強(qiáng)調(diào)，在以科學(xué)為基礎(chǔ)的長(zhǎng)期恢復(fù)計(jì)劃實(shí)施之前，世界自然基金會(huì)強(qiáng)烈建議捕魚(yú)業(yè)全部暫停捕撈太平洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)。
另一方面，日本市場(chǎng)需求導(dǎo)致遠(yuǎn)在地球另一邊的大西洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)也難逃厄運(yùn)。坦策說(shuō)，２００１年和２００２年，正是來(lái)自日本市場(chǎng)需求的強(qiáng)勁增長(zhǎng)，導(dǎo)致大西洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)幾近滅絕。有人在大西洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)的繁殖季節(jié)就進(jìn)行捕撈，然后人工喂養(yǎng)增肥直至脂肪率達(dá)到日本市場(chǎng)需求，最后冷凍售出。有研究認(rèn)為，大西洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)中多達(dá)８０％至９０％的東大西洋和地中海藍(lán)鰭金槍魚(yú)最后被送上了日本餐桌。
坦策還說(shuō)，南方藍(lán)鰭金槍魚(yú)生活在南半球，繁殖區(qū)域僅在印度洋和印度尼西亞爪哇島東南部海域。這種藍(lán)鰭金槍魚(yú)也面臨類(lèi)似壓力，原因同樣主要是日本市場(chǎng)的需求。目前，南方藍(lán)鰭金槍魚(yú)繁殖群體的數(shù)量為理論推算的未捕撈情況水平的９％。
坦策表示，由于全球?qū)λ{(lán)鰭金槍魚(yú)的需求可能繼續(xù)增長(zhǎng)，目前重要的是各國(guó)開(kāi)展藍(lán)鰭金槍魚(yú)養(yǎng)殖，在國(guó)內(nèi)漁業(yè)市場(chǎng)做好準(zhǔn)確標(biāo)識(shí)，不進(jìn)口及不消費(fèi)非法、未經(jīng)報(bào)告和未經(jīng)監(jiān)管的藍(lán)鰭金槍魚(yú)。